Pentru stimularea poftei de mâncare se recomandă părin­ţilor de a-i învăţa şi obişnui pe copii să mănânce singuri, cât se poate de timpuriu. în cadrul celorlalte categorii de vârstă pentru combaterea anorexiei şi stimularea poftei de mâncare se recomandă îndepărtarea cauzelor amintite, combaterea sedentarismului, cât şi a servirii mesei în condiţii igienice, într-o ambianţă plăcută.

Toate plantele medicinale şi aromatice prezentate în acest volum sunt specifice şi aparţin florei spontane sau cultivate în grădina noastră din „România” şi deci pot fi recoltate din natură sau din propria grădină. Majoritatea plantelor cu gust amar stimulează stomacul să secrete mai mult acid şi pepsină, factori de bază în declanşarea apetitului.

Introducere • Aloe • Amăreală¹ • Amăreală² • Anason • Andive • Angelică • Anghinare • Apărătoare • Busuioc • Cătuşnică • Cicoare • Cicoare de grădină = Endivie • Cicoare de vară • Cimbrişor • Cimbrişor de munte • Cimbru • Cimbru de grădină • Cocăz roşu • Coada şoricelului • Coriandru • Cruşăţea • Dafin • Dracilă • Dumbăţ • Fenicul • Ghinţură = Fierea pământului • Ghinţura – cucului • Ghinţură galbenă • Ghinţură pătată • Ghinţură vânătă • Hamei • Hrean • Ienupăr • Isop • Izmă creaţă • Izmă de pădure • Limba peştelui • Limba şarpelui • Lumânărica pământului • Măcrişul caprei • Măghiran • Măr • Moartea purecelui • Morcov • Muştar alb • Negrilică • Obligeană • Pălămidă • Păpădie • Pătrânjel de câmp • Pătrunjel • Pelin alb • Pelin mic • Piciorul lupului • Revent¹ • Revent² • Revent³ • Roiniţă • Sănişoară • Scaiul dracului • Scumpie • Sfeclă de zahăr • Silnic • Silur¹ • Tarhon • Tritoişte de baltă • Turiţă mare • Ţintaură • Unguraş • Virnanţ • Bibliografie selectivă