„Această carte este revoluţionară! Distruge toate miturile care cauzează boli şi confuzie în societatea noastră. Rip este direct, succint şi atent în oferirea informaţiilor care vă vor salva viaţa. înarmaţi-vă cu cunoştinţe şi reţete vegetariene delicioase!”

— Lindsay Nixon, autoarea seriei de cărţi The Happy Herbivore

„Una dintre cele mai revelatoare şi practice cărţi pe care le veţi citi vreodată. Rip Esselstyn acoperă fiecare latură a sănătăţii şi oferă exact informaţiile de care cititorii au nevoie pentru a obţine sănătatea optimă şi performanţa de top. în calitate de lider al mişcării către o sănătate mai bună, Rip spune adevărul gol-goluţ."

— Dr. Neal Barnard, fondator şi preşedinte al Physicians Committee
for Responsible Medicine, profesor de medicină la Universitatea
George Washington, autor al bestsellerului Dieta care vindecă diabetul

„încă o dată, Rip deconspiră minciunile şi furnizează dovezi evidente, împreună cu reţete delicioase pentru sănătate şi performanţă. îmi doresc să fi avut această carte când am devenit vegetarian!"

— Scott Jurek, campion mondial de Ultramaraton şi
autor al bestsellerului Mănâncă & aleargă „Cartea «PROBLEMA MEA CU CARNEA» clarifică de ce alimentaţia vege-tariană este cea mai sănătoasă posibil, şi de ce produsele de origine animală sunt atât de nesănătoase. Această carte fascinantă şi amuzantă trebuie neapărat citită de oricine este interesat de sănătate şi nutriţie!"

— Brian Wendel, producător executiv al
documentarului Furculițe în loc de cuțite

„Rip Esselstyn este un exemplu viu şi grăitor a ceea ce o alimentaţie vegetariană poate face pentru sănătatea voastră. în noua sa carte, el subliniază motivele pentru care devii atât de puternic şi sănătos prin evitarea cărnii şi alegerea alimentelor vegetariene. Mâncaţi precum o face el şi transformaţi-vă!"

— Kathy Freston, autoare a bestsellerului The Lean