Scott Jurek

De aproape două decenii, Scott Jurek reprezintă o forţă dominantă - şi foarte iubită – a ultramaratonului, un sport extenuant din ce în ce mai practicat.. în anul 1999, pe când era un simplu necunoscut, a câştigat Western States Endurance Run, o cursă de 161 de kilometri pe vechile poteci ale celebrei Goane după Aur din Sierra Nevada, California. A câştigat această competiţie şapte ani consecutiv, stabilind şi recordul acestei curse. De două ori a reuşit să treacă primul linia de sosire la Badwater Ultramarathon, o “promenadă” de doar 217 kilometri prin Death Valley. Recent, a stabilit un nou record american la cursa de 24 de ore, cu o distanţă totală de 267 km – 6 maratoane şi jumătate într-o singură zi.

Scott a fost unul dintre alergătorii de elită care au călătorit în Canionul Cuprului, Mexic, pentru a concura cu indienii tarahumara – o aventură fabuloasă relatată în Născuţi pentru a alerga (apărut în limba română la Preda Publishing, 2012). Performanţele lui sunt cu atât mai ieşite din comun cu cât ele au la bază o dietă exclusiv vegană.

In Mănâncă şi aleargă, Scott Jurek dezvăluie aspecte ascunse ale vieţii şi carierei sale – de atlet profesionist vegetarian - fiind o sursă de inspiraţie pentru orice sportiv, indiferent de nivelul acestuia. De la copilăria în Vestul Mijlociu, când vâna, pescuia şi gătea pentru familia sa, de la începuturile timpurii ale alergării (pe care o ura) până la tranziţia spre ultramaraton, vegetarianism şi, mai târziu, la cursele ce fac înconjurul lumii, curse în care doboară record după record, povestea lui Scott înfăţişează puterea unei voinţe de fier şi spulberă toate stereotipurile cu privire la ce ar trebui să mănânce atleţii pentru a-şi asigura o performanţă optimă.

O carte care abundă în povestiri incredibile, la limită, despre anduranţă, competiţie, ştiinţă fascinantă şi sfaturi practice accesibile – incluzând reţetele vegane favorite ale lui Scott - Mănâncă şi aleargă poate motiva pe oricine „să reziste până la capăt”, indiferent dacă acest lucru înseamnă să porneşti la prima alergare, să-ţi dezvolţi orizontul culinar sau, pur şi simplu, să-ţi explorezi limitele propriului potenţial.

Scott Jurek este un campion de ultramaraton renumit la nivel mondial care se antrenează şi concurează urmând o dietă vegană. Este unul dintre cei mai mediatizaţi atleţi americani, apărând în două bestselleruri New York Times, respectiv Născuţi pentru a alerga şi The 4-Hour Body, şi a fost subiectul unor emisiuni şi articole la CNN, în New York Times, USA Today sau Wall Street Journal. Cunoscut şi admirat pentru stilul său de viaţă caracterizat prin respectul faţă de natură, Scott este de asemenea un apreciat speaker motivaţional, terapeut fizic şi chef extrem de solicitat. A ţinut discursuri pentru numeroase organizaţii precum Microsoft, Starbucks şi respectata Entertainment Gathering. Locuieşte în Boulder, Colorado.