CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Menu LIBRARIE.NET Cos cumparaturi
CAUTARE
LIBRARIE.NET
CAUTARE
COS
Biochimia produselor alimentare
Biochimia produselor alimentare
Preț: 79.00 lei
  • Carte în stoc
  • Livrare estimativă în 2 zile
Cod produs: 291221
Autor(i): Lacramioara Oprica
Editura: Editura Tehnopress
Anul aparitiei: 2011
Nr. pagini: 384 pagini
Tip coperta: necartonata
ISBN: 9789737028983
Categorii: Medicina, Laborator/Biochimie, Carti
Din cuprins :

Generalitati privind compozitia alimentelor

Apa

Elemete minerale

Aminoacizi, peptide, proteine

Glucide

Lipide

Vitamine

Pigmenti

Lapte si produse lactate

Oua

Carne

Grasimi si uleiuri alimentare

Cereale si produse cerealiere

Leguminoase

Fructe

Zaharul si mierea

Bauturi alcoolice

Cafea, ceai, cacao

Condimentele si sarea

Aditivi alimentari si auxiliari tehnologici

Alte carti comandate impreuna cu BIOCHIMIA PRODUSELOR ALIMENTARE:
Chimia alimentelor
89.99 lei
Stoc furnizor
Alte carti din aceeasi categorie:
Enzimologie generala
79.00 lei
Stoc limitat!
Cinetica chimica. Note de curs si aplicatii
60.00 lei
Stoc furnizor
Alte carti de la EDITURA TEHNOPRESS:
De dragul Evangheliei
24.00 lei
Stoc furnizor
Prelegeri de obstetrica si ginecologie
50.00 lei
Stoc furnizor
Triumful vietii
18.00 lei
Stoc furnizor
NOUTĂŢI
Psihologia din punct de vedere empiric. Partea I
67.00 60.30 lei -10%
Stoc limitat!
Bacalaureat 2025. Geografie. Europa. Romania. Uniunea Europeana. Probleme fundamentale
Calendar spiritual cu icoane 2025
16.50 lei
Stoc limitat!
Figurina Monster Flex Dragon Ball Z, Super flexibil, Super Sayan Blue Vegeta
NEWSLETTER LIBRARIE.NET FACEBOOK LIBRARIE.NET INSTAGRAM LIBRARIE.NET PINTEREST LIBRARIE.NET YOUTUBE LIBRARIE.NET
© 2024 LIBRARIE.NET SRL
SAL SOL