Preț: | 49.00 lei |
Cod produs: | 367433 |
Editura: | Editura Gault & Millau |
Anul aparitiei: | 2018 |
Nr. pagini: | 338 pagini |
Tip coperta: | necartonata |
ISBN: | 9789730282283 |
Categorii: | Diverse, Gastronomie, Carti |
Ghidul este bilingv (română-engleză), incluzând descrierea metodologiei pe larg, clasamentul vinurilor românești, prezentări ale cramelor și vinurilor selectate, precum și biografiile experților locali și a echipei de evaluatori internaționali, informații despre piața de vinuri, informații despre soiurile locale, despre turism viticol și despre dezvoltarea unui meniu de vinuri pentru restaurante.
Scorurile minime de intrare în ghidul de vinuri românești Gault&Millau au fost de +80/100 pentru vinurile POP (accesibile, cu un raport bun calitate/preț, preț sub EUR 10) și +84/100 pentru segmentul principal din ghid (producție recentă & etichete mai vechi). Dintre cele 152 de vinuri de la 63 de crame locale
incluse în selecția 2019, 130 de vinuri sunt în segmentul principal iar 22 de vinuri POP, acoperind astfel o gamă extinsă de soiuri, metode de vinificație, regiuni geografice și ani de producție.
În prima parte a ghidului veți găsi:
- Harta cramelor incluse în ghid
- Articole despre vin ale unor autori invitați:
- Sergiu Nedelea
- Robert Marshall
- Cezar Ioan
- Frédéric Vigroux
- Cristian Preotu
- Alina Iancu
- Biografiile experților din echipa de evaluare:
- Consultanți locali:
- Robert Marshall
- Sergiu Nedelea
- Evaluatori vin:
- Ana Săpungiu
- Caroline Gilby
- Isa Bal
Fiecare cramă din cele 63 beneficiază de câte o pagină de descriere. Secțiunea despre crame este organizată pe regiuni și în ordine alfabetică în cadrul fiecărei regiuni:
- Banat - 4 crame
- Crișana & Maramureș - 6 crame
- Dobrogea - 13 crame
- Moldova - 6 crame
- Muntenia - 17 crame
- Oltenia - 12 crame
- Transilvania - 5 crame
Fiecare pagină de descriere crame conține:
- Nume cramă
- Regiune cramă
- Descriere cramă
- Struguri cultivați
- Game/ etichete de vinuri
- An înființare
- An plantare viță de vie
- Suprafață cultivată
- Sticle produse anual
- Enolog
- Informații despre turism viticol
Secțiunea dedicată celor 152 vinuri le prezintă pe acestea ordonate după multiple criterii. Primul nivel de ordonare este dupătipurile de vin:
- Albe - 55 vinuri
- Rose - 15 vinuri
- Roșii - 60 vinuri
- Dulci - 8 vinuri
- Spumante - 8 vinuri
- Speciale - 6 vinuri
Apoi, în cadrul fiecărui tip de vin, sunt prezentate mai întâi vinurile din segmentul principal (+84 puncte), urmate de cele din segmentul POP. Apoi, în cadrul fiecărui segment sunt prezentate întâi vinurile din o varietate, urmate de multi-soiuri, într-o ordine alfabetică a soiurilor și a numelor vinurilor. Astfel, un cititor poate vedea în același subcapitol, de exemplu, toate vinurile Chardonnay, în ordine alfabetică. Pentru ușurință în navigare,
fiecare tip de vin are la începutul subcapitolului său o listare a vinurilor respective. De asemenea, fiecare tip de vin prezintă un cod de culori diferit.
Fiecare pagină de descriere de vin conține:
- Punctaj obținut
- Nume vin și fotografie sticlă
- Nume cramă și regiune
- Tip vin
- Recenzie vin
- Recomandări de asociere cu mâncare
- Informații suplimentare (e.g. an, soi, preț, certificare)
La finalul ghidului sunt două indexuri:
- Toate vinurile ordonate după punctaj, descrescător
- Toate vinurile ordonate alfabetic după crame și după vinuri
Clasamentul
COMENZI:
⋅ Livrare si Plata ⋅Cum se comanda ⋅Contact |
PRODUSE:
⋅ Noutăți ⋅ Promoţii ⋅ Categorii |