MULȚUMIRI

HĂRŢI

FIGURI

TABELE

NOTE DESPRE TRANSLITERAŢIE ȘI DATE

ABREVIERI

PREFAŢĂ

INTRODUCERE
Un imperiu datorat naturii
O foarte scurtă introducere în istoria Imperiului Otoman
Pământ și apă în Egiptul otoman
Legile naturii
Spre o istorie a mediului natural în Imperiului Otoman
De ce irigaţii?
Izvoare istorice
Dincolo de Wittfogel

CAPITOLUL 1. UDÂND PĂMÂNTUL
Hidro-logică otomană
Comunităţi ale apei
Vâscozitatea precedentelor
O soluţie otomană
Apa care crea terenuri
Irigarea ca protest
Celelalte lucruri care ţin de irigare

CAPITOLUL 2. LANŢUL TROFIC
De la răsad la fel de mâncare
Conexiuni calorice
Expedierea grânelor
Pesmeţii Imperiului
Hrănind Istanbulul
Aprovizionarea pelerinajului

CAPITOLUL 3. ÎN CADRUL IMPERIULUI
Copaci, pământ și sare
Folosirea lemnului în Egiptul otoman
Lemn și apă
Lemnul ca marfă
Transportarea pădurii
Acapararea pădurilor
Tăind lemne spre secolul al XIX‑lea

CAPITOLUL 4. ÎN STARE DE FUNCŢIONARE
Forme de muncă ţărănească
Măsura premodernă a caracterului local al muncii
Mase de oameni: o ordine în expansiune
Muncă pe viaţă și pe moarte

CAPITOLUL 5. DE LA NATURĂ LA BOALĂ
Corpul din perspectiva mediului natural
Ciuma în Egiptul otoman
1791: o patologie a ciumei
Carantina: definirea corpului social

CAPITOLUL 6. UN ALT NIL
Irigarea Alexandriei
Împotriva mării
Modificările de la sfârșitul secolului al XVIII‑lea
Pregătirile
Naraţiune, imaginaţie, așteptări
Implementarea
Eșecul
Naufragiul

CONCLUZII

Imaginaţie și realitate în lucrările publice

ANEXĂ

BIBLIOGRAFIE

INDICE