CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Menu LIBRARIE.NET Cos cumparaturi
CAUTARE
LIBRARIE.NET
CAUTARE
COS
Carte de bucate boieresti: 200 retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti
Carte de bucate boieresti: 200 retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti
Pret de lista: 3600
Preț: 3168
Reducere: 432 lei (12%)
  • Carte în stoc
  • Livrare estimativă în 2 zile
  • Preț promoțional valabil în limita stocului. Vezi regulament promoție.
Cod produs: 389950
Autor(i): Mihail Kogalniceanu, Kostache Negruzzi
Editura: Editura Paideia
Colectia: Emblematic Romania
Anul aparitiei: 2013
Nr. pagini: 120 pagini
ISBN: 9789735969158
Categorii: Diverse, Gastronomie, Carti
În 1841 apărea la Iaşi o „Carte de bucate boiereşti - 200 reţete cercate de bucate, prăjituri şi alte trebi gospodăreşti” în spatele cărora se ascundeau doi boieri: Mihail Kogălniceanu şi Kostache Negruzzi. Cartea de faţă este un rezultat al activităţii practice - reţetele sunt cercate, nu compilate pur şi simplu de prin alte părţi.

Compilatori inspiraţi, chiar îndemânatici, talentaţi mânuitori – şi aici – ai cuvântului artistic, Negruzzi şi Kogălniceanu au realizat ceea ce acesta din urmă a intuit sau şi-au propus avangardist: alcătuirea în limba română a primului rudiment de vocabular al domeniului artei culinare. Căci din reţetele lor – nu încercăm să stabilim câte (şi care) provenite din bucătăria tradiţională autohtonă şi câte (şi care) din frecventarea aplicată a unor lucrări specializate, cu predilecţie nemţeşti şi franţuzeşti –, se poate desprinde o listă destul de generoasă de termeni specifici fiecare cu tocmeala lui, epuizând de mai multe ori literele alfabetului, fie el chirilic sau latin.

Alte carti comandate impreuna cu CARTE DE BUCATE BOIERESTI: 200 RETETE CERCATE DE BUCATE, PRAJITURI SI ALTE TREBI GOSPODARESTI:
Torte, glasuri si alte zaharicale boieresti
26.25 lei
Stoc limitat!
Orbi
Orbi 2021
49.00 36.75 lei -25%
In stoc
Alte carti de MIHAIL KOGALNICEANU:
Tainele Inimei
117.00 105.30 lei -10%
Stoc limitat!
Mihail Kogalniceanu. Opere
150.00 lei
Stoc furnizor
Alte carti de KOSTACHE NEGRUZZI:
Alte carti din colectia EMBLEMATIC ROMANIA:
Meteorologie populara - Observari, credinte si obiceiuri
36.00 31.59 lei -12%
Stoc limitat!
Etnoculinarul romanesc. Preparate de peste
225.00 lei
Stoc furnizor
Credintele taranului roman despre cer si stele
34.00 29.84 lei -12%
Stoc furnizor
Alte carti din aceeasi categorie:
Nutritie si retete culinare pentru copii
40.00 lei
Stoc furnizor
Bucate arabe
18.00 lei
Stoc limitat!
Trandafiri din mar si mici foitaje
29.00 16.74 lei -42%
Stoc limitat!
Alte carti de la EDITURA PAIDEIA:
Bucurestii in date si intamplari (format mic)
37.00 lei
Stoc furnizor
Zile de pescuit
41.00 lei
Stoc furnizor
Teologia naturala si etica planificarii familiale
53.76 47.17 lei -12%
Stoc limitat!
Urfaust
Urfaust 2024
114.29 lei
Stoc furnizor
Hermeneutica radicala si opera de arta
35.00 30.71 lei -12%
Stoc limitat!
NOUTĂŢI
Imoralistul
27.00 lei
Stoc limitat!
Tehnici si proceduri in anestezie si terapie intensiva
Figurina Disney Wish - Valentino
21.78 lei
Stoc limitat!
Figurina Disney Wish - Star
21.11 lei
Stoc limitat!
NEWSLETTER LIBRARIE.NET FACEBOOK LIBRARIE.NET INSTAGRAM LIBRARIE.NET PINTEREST LIBRARIE.NET YOUTUBE LIBRARIE.NET
© 2024 LIBRARIE.NET SRL
SAL SOL