Este un fapt demonstrat științific că majoritatea bolilor de care suferim astăzi au drept cauză problemele intestinale. Aceasta este și concluzia la care a ajuns medicul și cercetătorul austriac Franz Xaver Mayr (1875–1965), unul dintre puținii care și-a dedicat întreaga carieră studiului sistemului digestiv și care a evidențiat rolul-cheie al nutriției și al digestiei pentru sănătate.

Alimentele care nu sunt procesate corespunzător fermentează și putre­zesc în tractul gastrointestinal, dând naștere unor toxine care sunt absorbite în sânge și răspândite în tot organismul. Acest proces de autointo­xi­care din intestine afectează toate organele cu rol vital, cauzând probleme de ordin fizic, dar și psihic și emoțional. Terapia Mayr reprezintă o metodă eficientă de a elimina aceste probleme, prin restabilirea funcționării optime a sistemului digestiv.

Terapia Mayr îmbunătățește simțitor calitatea vieții. În scurt timp, pacienții care au efectuat cura se simt și arată mai tineri: energia și vitalitatea organismului cresc, somnul se îmbunătățește, apar modificări de postură, pielea își recapătă fermitatea și elasticitatea. De asemenea, digestia se ame­liorează și crește gradul de absorbție al substanțelor nutritive.

Autorul, dr. Erich Rauch, a fost studentul doctorului Mayr. De-a lungul dece­niilor, a efectuat peste 40 000 de terapii Mayr, completate de masaj abdominal, hidro­terapie şi exerciții fizice.