CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Menu LIBRARIE.NET Cos cumparaturi
CAUTARE
LIBRARIE.NET
CAUTARE
COS
Cea mai delicioasa otrava. Povestea toxinelor naturii, de la condimente la vicii
Cea mai delicioasa otrava. Povestea toxinelor naturii, de la condimente la vicii
Pret de lista: 6500
Preț: 5200
Reducere: 1300 lei (20%)
  • Carte în stoc
  • Livrare estimativă în 2 zile
  • Preț promoțional valabil în limita stocului. Vezi regulament promoție.
Cod produs: 472300
Titlu original: MOST DELICIOUS POISON: The Story of Nature’s Toxins – From Spices to Vices
Autor(i): Noah Whiteman
Traducator(i): Raluca Chifu
Editura: Editura Publica
Colectia: Co-lectia de stiinta
Anul aparitiei: 2024
Nr. pagini: 384 pagini
Tip coperta: necartonata
ISBN: 9786067225969
Categorii: Medicina, Alimentatie / Nutritie, Carti
Un secret letal se ascunde în rafturile de condimente, în dulapurile de medicamente și în grădini. În interiorul unui bob de cafea, al unui fulg de ardei iute, al unei capsule de mac, al unui spor de mucegai, al unei frunze de degetariță, al unei ciuperci magice, al unui mugure de marijuana sau al unei semințe de măr găsim o mulțime de substanțe chimice ciudate. Le folosim ca să ne începem ziua (cofeina), să ne stimulăm limbile (capsaicina), să ne recuperăm în urma operațiilor (opioidele), să ne vindecăm infecțiile (penicilina), să ne oblojim inimile (digoxina), să ne influențăm mințile (psilocibina), să ne calmăm nervii (CBD) și chiar să ne ucidem dușmanii (cianura). Dar de ce produc plantele și fungii astfel de substanțe? Și cum am ajuns noi să le folosim și să abuzăm de unele dintre ele?

Pornind de la descoperiri de ultimă oră din domeniile evoluției, chimiei și neuroștiințelor, Cea mai delicioasă otravă dezvăluie:

>> originile toxinelor produse de plante, ciuperci, microbi și chiar unele animale;
>> mecanismele dezvoltate de animale pentru a le depăși;
>> cum și-a făcut loc cursa de înarmare coevoluționară în experiența umană.

Acest război chimic permanent nu doar că a declanșat diversificarea vieții pe Pământ, ci este strâns legat și de propriile succese și eșecuri. Nu vă veți mai uita niciodată la fel la o plantă, o ciupercă, un fruct, o legumă sau chiar la ultimii 500 de ani de istorie umană.

Mi-ar fi plăcut să călătoresc prin lume cu Noah Whiteman și să mă bucur de cunoștințele sale profunde și eclectice cu privire la miile de compuși pe care și i-au format plantele pentru a se apăra împotriva prădătorilor. Din fericire, a scris Cea mai delicioasă otravă. Acest ghid exuberant, pertinent și uluitor va schimba ceea ce credeați despre plante și va transforma modul în care oamenii le folosesc și fac abuz de toxinele lor pentru a-și aroma mâncărurile, pentru a-și trata bolile, pentru a-și schimba starea de spirit și multe altele. — Daniel E. Lieberman, autorul cărții Istoria corpului uman

De milenii întregi, oamenii profită de varietatea uriașă de toxine vindecătoare, îmbătătoare, delicioase sau stimulatoare produse de războiul biologic de care e plină lumea naturală. Whiteman oferă o prezentare generală grozavă a diversității și a ubicuității acestor substanțe, oferindu-ne o perspectivă inspirațională și interesantă asupra bogăției naturii și a modurilor inteligente în care oamenii – și multe alte specii – au învățat s-o exploateze. — Edward Slingerland, autorul cărții Drunk

Alte carti de RALUCA CHIFU:
Alte carti din colectia CO-LECTIA DE STIINTA:
Wonderland. Cum a creat jocul lumea moderna
59.00 29.38 lei -50%
In stoc
Zece materiale minune si povestile lor incredibile
45.00 36.00 lei -20%
Stoc limitat!
Calatoria in timp. O istorie
45.00 36.00 lei -20%
Stoc furnizor
Alte carti din aceeasi categorie:
Superalimente - Alimentatia si medicina viitorului
40.00 38.00 lei -5%
Stoc furnizor
Alimentatia inteligenta
18.00 14.58 lei -19%
Stoc furnizor
Apa, miracolul vietii
30.00 24.00 lei -20%
Stoc limitat!
Alte carti de la EDITURA PUBLICA:
Funky Business - talentul face capitalul sa danseze
47.20 37.76 lei -20%
Stoc limitat!
Un fiu al publicitatii
32.00 25.60 lei -20%
Stoc limitat!
Screw it, Let s do it - Lectii din scoala vietii
45.00 36.00 lei -20%
Stoc furnizor
NOUTĂŢI
Imoralistul
27.00 lei
Stoc limitat!
Tehnici si proceduri in anestezie si terapie intensiva
Figurina Disney Wish - Valentino
21.78 lei
Stoc limitat!
Figurina Disney Wish - Star
21.11 lei
Stoc limitat!
NEWSLETTER LIBRARIE.NET FACEBOOK LIBRARIE.NET INSTAGRAM LIBRARIE.NET PINTEREST LIBRARIE.NET YOUTUBE LIBRARIE.NET
© 2024 LIBRARIE.NET SRL
SAL SOL