Autor: Andreea Bakkaloglu

Bonus: 10 retete cu pește

Dragi cititori, am creat această carte cu gândul de a vă face cunoscute unele dintre cele mai populare rețete din faimoasa bucătărie turcească.

Pentru a realiza această „capodoperă culinară”, am studiat istoria gastronomică veche a bucătăriei turcești, și totodată m-am ghidat după unele studii realizate de către unii gurmanzi, și am crezut eu de cuviință că unele dintre cele mai faimoase preparate consumate și cunoscute top 10 rețete sunt acestea prezentate în cartea aceasta. Cu toate că atunci când vorbim despre top rețete din gastronomia turcească, nu trebuie să uităm de dolma (diferite legume umplute), baclavale, plăcinte etc., eu am ales ca în această carte să vă prezint doar feluri principale.

Sper din toată inima că aceste preparate minunate o să vă încânte și mesele dumneavoastră și atunci când le savurați, să simțiți magia gustului rețetelor cu iz de istorie turcească.

Vă doresc lectură plăcută și vă transmit numai gânduri bune!