CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Menu LIBRARIE.NET Cos cumparaturi
CAUTARE
LIBRARIE.NET
CAUTARE
COS
Produsul cu id 234102 a fost adăugat în coșul de cumpărături!
Prepararea mezelurilor in gospodarie
Prepararea mezelurilor in gospodarie
Pret de lista: 5500
Preț: 4400
Reducere: 1100 lei (20%)
  • Carte in stoc la furnizor
  • Livrare estimativă în 5 zile
  • Preț promoțional valabil în limita stocului. Vezi regulament promoție.
Cod produs: 234102
Autor(i): Bernhard Gahm
Editura: Editura Casa
Anul aparitiei: 2015
Nr. pagini: 166 pagini
ISBN: 9786068527635
Categorii: Stiinta / Tehnica, Diverse, Gastronomie, Industrie alimentara, Carti
Prepararea mezelurilor presupune anumite cunoştinţe de bază, motiv pentru care o asemenea îndeletnicire este practicată în special de profesioniştii în domeniu. în această carte, scrisă pe înţelesul tuturor, autorul se adresează nu doar măcelarilor profesionişti, pentru îmbogăţirea şi desăvârşirea cunoştinţelor acestora, ci şi amatorilor care doresc să prepare singuri cârnaţi şi alte mezeluri în gospodăria proprie.
Pas cu pas, cititorii sunt informaţi care sunt sortimentele de carne potrivite pentru diferite tipuri de cârnaţi, condimentele şi alte adaosuri folosite, în ce constă procesul de afumare, în ce condiţii se depozitează şi se păstrează cârnaţii.

Reţetele de cârnaţi şi alte mezeluri, precum şi de pateuri şi aspicuri, prezentate în carte - toate încercate şi verificate de autor - sunt însoţite de fotografii ale preparatelor respective. Printre reţetele prezentate se numără şi unele destinate celor care, din motive de sănătate, nu pot consuma decât preparate din carne cu conţinut redus de grăsime.

Alte carti comandate impreuna cu PREPARAREA MEZELURILOR IN GOSPODARIE:
Carnea uscata. Secretul mezelurilor de exceptie
25.00 22.00 lei -12%
Stoc limitat!
Alte carti din aceeasi categorie:
Alte carti de la CASA:
Decoratiuni cu filigran in alb si negru
13.90 11.12 lei -20%
Stoc limitat!
Costumatii de bal mascat - Idei Creative nr.35
12.43 9.94 lei -20%
In stoc
Mozaicuri
Mozaicuri 2009
14.90 11.92 lei -20%
Stoc furnizor
Bijuterii din sarma si margele - Idei creative 19
13.39 10.71 lei -20%
Stoc limitat!
Stelute din margele
13.90 11.12 lei -20%
Stoc furnizor
NEWSLETTER LIBRARIE.NET FACEBOOK LIBRARIE.NET INSTAGRAM LIBRARIE.NET PINTEREST LIBRARIE.NET YOUTUBE LIBRARIE.NET
© 2024 LIBRARIE.NET SRL
SAL SOL