...In mod inspirat, doamna Preoteasa Garoafa Coman, careia ii apartine in intregime ideea acestei lucrari, a impartit cartea in trei capitole. Este vorba desigur despre mancare, dar nu este o simpla carte de bucate. Se spune cate ceva despre modul de vietuire monahal, insa este departe de a fi o monografie. Se pun in paralel doua moduri de vietuire(cel manastiresc si cel din afara manastirii) insa nu e vorba aici de extragerea unui model. Ne intrebam atunci, pe buna dreptate, despre ce este vorba in aceasta carte? Raspunsul este simplu: despre armonia vietii!