éric Favre, fitonutritionist, s-a nascut la Trévoux, in Franta, la 27.12.1963. Proaspat posesor al unei diplome in agricultura, paraseste ferma parintilor pentru a-si incepe cariera in domeniul asigurarilor la o renumita companie din Franta, spre regretul bunicului sau. Mai tarziu, avea sa-si deschida propria afacere cu produse de fitoterapie si fitonutritie pe care avea s-o numeasca Les 3 Chênes, in amintirea celor trei stejari de pe domeniul familiei, martori ai copilariei sale fericite. In perioada 1985-1990 se specializeaza in dietetica si alimentatie sportiva la "école de Naturopathie Robert Mason" si obtine diploma in alimentatie ortomoleculara la "Institut Français des Sciences de l�'Homme". In anul 1993 isi infiinteaza propria companie cu care intra pe piata produselor farmaceutice, parafarmaceutice si dietetice. Laboratorul sau de inovatii este unul dintre putinele laboratoare din lume care a integrat intregul lant de productie (cultura plantelor biologice, laboratoare de cercetare si dezvoltare, extracte vegetale etc.). In 1995 lanseaza produsul Biker tonic impreuna cu vestitul cantaret francez Johnny Halliday. Este solicitat din ce in ce mai des in calitate de consilier pentru probleme de nutritie de sportivi de performanta si personalitati din show-business. In prezent, laboratorul Les 3 Chênes numara peste 71 de angajati, iar produsele create aici sunt folosite si apreciate in mai multe tari din Europa si in SUA. Cartea sa La soupe minceur (Supa de slabit) a cunoscut un succes rasunator in Franta, unde s-a vandut intr-un tiraj de 34 000 de exemplare in fiecare an de la data aparitiei, in 2002.
Scrieri:
Mincir nature, 1999 (Slabeste natural, Editura Alicat, 2005) Phytonutrition et Phytothérapie, 2000 (Fitonutritie si fitoterapie, Editura Alicat, 2005) Guide de la coloration naturelle, 2002 Guide des vacances au soleil, 2002 La soupe minceur, 2002 Un bien pour un male, 2003 (Reteta pentru barbatul modern, Editura Alicat, 2005)
In pregatire: Comment vaincre la fatigue

Eric Favre: Femeile nu mai trebuie sa stranga singure cureaua sub privirile pasive ale barbatilor cu un comportament impulsiv fata de alimente. Daca vrea sa placa, barbatul modern trebuie sa faca eforturi. El nu mai ezita sa mearga la masaj sau sa consume produse dietetice si a devenit un adept infocat al cremelor de fata, al mastilor si al grefelor de par pentru mascarea calvitiei.
In ceea ce ma priveste, am avut intotdeauna mare grija de aspectul meu fizic, pentru a face fata in orice domeniu: trebuie sa ma simt bine in corpul meu si in mintea mea - acesta este secretul reusitei.
Am scris aceasta carte pentru a le oferi cateva solutii barbatilor hotarati sa se schimbe si sa-si mareasca in felul acesta puterea de seductie. Femeile nu detin monopolul formelor perfecte si al frumusetii.